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【2019/11/21 07:43 】 |
休みの日にする事
土日に現地調査で仕事をしたので、
月曜日の今日は代休を貰いました。

普段、土日の休みにしていることが
仕事でできなかったので・・・

休みの今日、例のアレをやりました。

そう、プリン作りです。
(記事のカテゴリーでバレバレですが)


prin003.JPG
奥の二つが、黄身を使ったクリームチーズプリン
左手前が、白身を使ったマンゴープリン
右手前が、白身を使ったチョコレートプリン


少し前から白身を使うようになって、
卵二つで4つのプリンを作れるようになりました。
一緒にプリンを食べてくれる彼女がいればいいんだけど


白身を使ったプリンも、
(プリンを作るためだけに)ゴムヘラを買って、
空気が入らないように混ぜるようにした結果、
なめらかな食感を出せるようになりました。

拍手[2回]

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【2011/05/30 15:33 】 | プリン | 有り難いご意見(2) | トラックバック(0)
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有り難いご意見
美味しそう!
立派なプリン職人ですね~^^
【2011/06/04 00:43】| URL | るりゅん #5498569235 [ 編集 ]


プリン専用
プリンを作るときにしか使わない道具が
どんどん増えていています。

目の細かい茶こし
バニラエッセンス
ゴムヘラ
マーロウのビーカー
(自分で作る時の容器としてマーロウでプリンを買うという・・・)

マーロウのビーカーは大きいから
消費し切るのが大変です。
【2011/06/05 13:20】| | 説破 #554f1d7b4c [ 編集 ]


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